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中國時報【徐亦橋】
台灣未來百貨可能會長得甚麼模樣?從新光天地蘇州店觀察或許可以略窺一二,從賣場融進在地風格,結合室內外的空間,或打破百貨傳統樓層配置,都可以看出創造不一樣百貨的企圖心。
新光體系百貨從去年底開出台南小西門後,就看得出打破框架的企圖,小西門小試身手,將府城門牆概念、在地品牌融入賣場,到新光天地蘇州店更強烈,總經理吳昕達喊出:「我們想做一些不一樣的事。」最後成果就是首見的園林式百貨。
逛蘇州店最大的樂趣,就是除了百貨內部動線,還可以換個心情,從以蘇州庭園為靈感的戶外露台,一層層拾階走下,邊走邊欣賞植栽牆、水幕,甚至小橋流水,並以曲徑通幽的方式,連結到各樓層餐廳、咖啡館;店內品牌也大玩蘇州元素,像SHIATZY CHEN店裡出現石頭座椅、陳列;HARNN HERITAGE SPA則乾脆在店裡蓋了一間涼亭。
吳昕達說,我們這次將室內外結合在一起,不一定要什麼業種業態的限制。7樓的天空廚房則讓被稱東方威尼斯的蘇州,與威尼斯共演雙城記,除了空間呈現東西交融美感,連飲食文化也對照,酒甕VS.紅酒、蘇式點心VS.西式烘培,以主題故事主導百貨賣場呈現。
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